附页6
红烧泥鳅

红烧泥鳅

更新:2019-03-22 19:14:58      点击:
详情



食材:
泥鳅500克,红辣椒。
调料:
精盐,茶籽油,老抽,五香粉,味精。
方法:
1、将泥鳅沥干水,
2、放进烧热的锅里去掉泥鳅身上的粘膜,装碗中待用。
3、红辣椒切丝,
4、锅里倒进茶籽油烧开,再放进泥鳅。
5、中火慢炒,放适量的精盐,
6、炒黄,调入老抽炒匀。
8、放进红辣椒丝,五香粉炒匀。
9、待辣椒丝炒熟时,调入味精调味即成。

食材明细

红烧泥鳅的做法步骤

  • 重庆泥鳅养殖基地
     
    1
    将泥鳅沥干水,
  • 重庆泥鳅养殖基地
     
    2
    放进烧热的锅里去掉泥鳅身上的粘膜,装碗中待用。
  • 重庆泥鳅养殖基地
     
    3
    红辣椒切丝,
  • 重庆泥鳅养殖基地
     
    4
    锅里倒进茶籽油烧开,再放进泥鳅。
  • 重庆泥鳅养殖基地
     
    5
    中火慢炒,放适量的精盐,
  • 重庆泥鳅养殖基地
     
    6
    炒黄,调入老抽炒匀。
  • 重庆泥鳅养殖基地
     
    7
    放进红辣椒丝,
  • 重庆泥鳅养殖基地
     
    8
    再调入五香粉炒匀。
  • 重庆泥鳅养殖基地
     
    9
    待辣椒丝炒熟时,调入味精调味即成。
  • 重庆泥鳅养殖基地
     
    10
    红烧泥鳅即成。
使用的厨具:炒锅



相关